Receita de Repolho à Minha Moda
Invensão de quem não tinha nada para cozinhar. Não é que ficou bom.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
por Alexandre Barreto
em 27/08/11
- 30 minutos
- 6 porções
Ingredientes
- - Meio Repolho pequeno verde fatiado fininho;
- - Meio Repolho roxo pequeno fatiado fininho;
- - 250 gr de bacon picado em cubos pequenos;
- - 01 Liguiça calabresa picada em cubos pequenos;
- - 01 tomate com pele e sementes picado em cubos;
- - 01 cebola picada em cubos;
- - 1/2 pimentão verde picado em cubos;
- - 1/2 pimentão amarelo picado em cubos;
- - 01 Tablete de caldo de bacon;
Modo de Preparo
Frite bem o bacon, escorra e reserve. Faça o mesmo com a Linguiça Calabresa. Pegue uma colher do óle da fritura do bacon e refogue o o tomate, a cebola e os pimentões, acrescente o tablete de caldo de bacon, acrescente o repolho. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 min.
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Repolho à Minha Moda
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