Receita de Lazanha de Frango

5.0

Tipo de Receita

Tipo de Cozinha

Lazanha de Frango
Lazanha de Frango
Lazanha de Frango

Ingredientes

  • 2- peito de frango cozido inteiro
  • 1-cebola picada
  • 1- dente de alho picado
  • 2- colheres de sopa de margarina
  • 1- kilo de tomates sem pele e sem sementes picado ou
  • 2- lata de molho de tomates pronto
  • 1/2 colher de cha de bicabonato de sódio
  • sal e pimenta a gosto250 gr de mussarela em fatias
  • 1- xicara de cha de queijo ralado
  • 1- envelope de sazon em pó sabor galinha
  • 1- folha de louro.
  • 1- pacote de massa de lazanha pre-cozida
  • manjerição para decorar (opcional)

Modo de Preparo

lave os peito de frango e passe limão neles feito isso,Pegue uma panela ponha 1- litro de agua junte o frango o caldo de galinha,o louro,meio punhado de cebolinha e coentro faça um amarrado 1 dente de alho inteiro.leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo medio,depois de cozido retire da panela ponha em um prato e deixe esfriar para poder desfiar.Depois de desfiado junte um tomate picado 1/3 do caldo do cozimento uma cebolinha verde picada,e reserve.A parte prepare o molho pegue a margarina ponha o cebola junte o alho picado deixe refogar um pouco junte os tomates ou as latas de molho adicione o bicarbonato deixe no fogo uns 20 minutos,apague o fogo.MONTAGEM DA LAZANHA:

unte uma refratário medio com azeite,faça uma camada de molho de tomate,massa,frango,mussarela terminando com frango molho e salpique o queijo ralado por cima leve ao forno ja pre-aquecido por 20 mnutos.sirva acompanhado de uma bela salada verde

Dicas

Atenção não junte o frango desfiado ao molho de tomate aparte faça o molho em outra panela separada.

Use molho ja pronto é mais rápido.

Pode-se usar coxa com sobrecoxa de frango

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