Receita de Filé de Peixe com Lâminas de Alho

5.0

Tipo de Receita

Tipo de Cozinha

Filé de Peixe com Lâminas de Alho

Ingredientes

  • * 1 kg de filé de abrotéa;
  • * sal a gosto;
  • * suco de 1 limão;
  • * 3 dentes de alho cortado em lâminas;
  • * 1 cebola picada;
  • * 2 colheres de sopa shoyu.
  • * pimenta branca;
  • * páprica doce;
  • * coentro;
  • * manjericão;
  • * 4 colheres de sopa de azeite de oliva;

Modo de Preparo

Cortar em postas o filé (mais ou menos 7 cm de largura cada);

Temperar com o sal, limão, páprica doce, pimenta branca, coentro e manjericão.

Em uma frigideira acrescente o óleo e aqueça por 3 minutos.

Já com o óleo quente, acrescentar as postas e a cebola picada as lâminas de alho e o shoyu.

Deixar fritar por 5 minutos cada lado do peixe.

Dicas

Pode ser servido com arroz branco ou purê de batatas.

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