Receita de Croquete de Carne Moída
Pode se usar carne cozida desfiada.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
por Alexandre Barreto
em 27/08/11
- 0 minutos
- 0 porções
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal à gosto
- Temperos à gosto
- Para empanar:
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
Refogue a carne junto com a cebola e os temperos escolhidos. Junte o leite, acerte o sal, deixe ferver e acrescente a farinha, mexa até virar uma "bola". Espere esfriar, modele, passe pela farinha, o ovo, e pela farinha de rosca. Frite até ficar douradinho.
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Croquete de Carne Moída
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