Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 60 minutos
- 10 porções
Ingredientes
- 1- pacote de bolacha tipo Maisena ou Maria
- 2- colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3- ovos inteiros
- 2- copos de iogurte natural
- 1- lata de leite condensado
- 300-gr de ricota
- 1/2-colher de sopa de essência de baunilha
- 1- colher de sopa de raspas de limão
- 1/12-xicar de cha de goiabada picada
- 1/4 de xicara de cha de agua quente
Modo de Preparo
Triture as bolachas no liquidificador,transfira para uma tigela e misture com a manteiga até ficar homogênio.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removivelde 25cm de diametro e reserve.No liquidificador,bata os ovos,o iugurte,o leite condensado,a ricota,a baunilha e as raspas de limão.Despeje na fôrma reserva com a massa de bolacha,e leve ao forno baixo pre aquecido por 1 hora espere esfriar e desenforme.COBERTURA:
pegue a goiabada picada ponha em uma panela e leve ao fogo baixo com a agua quente espere derreter mexendo de vez em quando espere esfirar e ponha sobre o cheesecake.leve a geladeira até a hora de servir.
Dicas
Atenção não ponha a cobertura ainda quente a calda tem que está fria.
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