Receita de Caracóis de Frango
Frango recheado com presunto, cortado em formato de caracóis, ao molho de mostarda.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 20 minutos
- 2 porções
Ingredientes
- 1 peitos de frango cortados em filés finos
- 50 g de presunto
- 50 g de manteiga mais ou menos
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de Preparo
Frango:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
Enrole sobre a fatia de presunto.
Prenda com palitos.
Frite na manteiga.
Corte no sentido da largura fazendo caracóis
Espalhe em uma travessa e reserve.
Molho:
Frite a cebola na manteiga.
Acrescente a farinha de trigo e forme uma massa
Dissolva com o leite e, por último, acrescente a mostarda
Montagem:
Cubra o frango com este molho quente.
Acompanhamento:
Sirva com arroz branco, ou talharim largo.
Dicas
Um bom vinho tinto cai muito bem.
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Caracóis de Frango
Caracóis de Frango é uma deliciosa receita da categoria Aves. Encontre também receitas de torta, receitas de bolo, receitas de pizza, receitas de doce e milhares de outras receitas deliciosas. Se você gostou da Caracóis de Frango compartilhe ela com seus amigos.