Receita de Caldo Verde Delicioso
Uma boa pedida para as noites frias.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 15 minutos
- 4 porções
Ingredientes
- - 1L a 1,5l de água
- - Batata ( 1Kg aproximadamente )
- - 1 Cebola às rodelas
- - 1 Dente de alho picado
- - Pacote de caldo verde ( nos supermercados existem preparados especiais para caldo verde, são tirinhas de couve embaladas )
- - Azeite
Modo de Preparo
- Numa panela, deite a agua, as batatas descascadas e cortadas aos pedaços, a cebola e o alho;
- Deixe ferver e quando as batatas estiverem cozidas, triture tudo muito bem;
- Leve ao lume novamente, coloque um fio de azeite e deixe ferver;
- Coloque a couve e rectifique o sal;
Nota::
- Se tiver couves caseiras este prato fica muito melhor;
- Corte umas rodelas de chouriço e coloque-as juntamente com a couve. Fica com um sabor muito bom;
- Lave as tiras de couve quando as retira da embalagem;
- Se o o caldo depois de triturado estiver muito grosso junte um pouco de agua;
- Há quem opte por utilizar outro tipo de verdura, como a nabiça etc.
Dicas
Servida com Torradas com manteiga de leite e salpicadas com Orégano.
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Caldo Verde Delicioso
Caldo Verde Delicioso é uma deliciosa receita da categoria Sopas. Encontre também receitas de torta, receitas de bolo, receitas de pizza, receitas de doce e milhares de outras receitas deliciosas. Se você gostou da Caldo Verde Delicioso compartilhe ela com seus amigos.