Receita de Bolinhos de Bacalhau
Uma receita tipicamente portuguesa
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 30 minutos
- 10 porções
Ingredientes
- 1Kg de batata (tipo Asterix)
- 1Kg de Bacalhau
- 1 maço de salsinha
- 1 ovo
Modo de Preparo
Deixe o bacalhau de molho por 24h. Pique a salsinha (bem picada).
Coloque o bacalhau pra cozinhar na água e depois desfie. Cozinhe a batata na mesma água utilizada pra cozinhar o bacalhau e depois amasse bem as batatas enquanto ainda estiverem quentes. Quebre o ovo e misture tudo.
Frite os bolinhos com óleo bem quente e sem adicionar farinha ou empanar.
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Bolinhos de Bacalhau
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