Receita de Bolinhas de Queijo
Receita super fácil de deliciosas bolinhas recheadas com queijo
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
por Pablo Alexande Sesterheim
em 29/02/12
- 40 minutos
- 30 porções
Ingredientes
- 500g de queijo parmesão ralado (de saquinho)
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água
- Queijo amarelo (mozzarela ou de preferência) cortado em cubinhos para rechear
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes (exceto o queijo em cubinhos) em uma travessa e amassar bem até que fique uma massa homogênea. Fazer bolinhas colocando os cubinhos no meio e congelar. Fritá-los congelados, só fritá-los congelados
Dicas
Como o queijo ralado já é salgado, não é preciso colocar mais sal (mas claro que isso vai a gosto)
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