Receita de Bife de Patinho com Refogado de Abobrinha, Cebola e Acelga
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 30 minutos
- 1 porções
Ingredientes
- 1 bife de patinho;
- Abobrinha italiana fatiada, quanto baste;
- 1 cebola fatiada;
- Folhas de acelga fatiadas, quanto baste;
- Aspargos em conserva, quanto baste;
- Azeite de oliva;
- Páprica picante;
- Shoyu a gosto;
- Uma pitada de orégano.
- Sal.
Modo de Preparo
Tempere o bife de patinho com sal e páprica picante a gosto e reserve.
Corte a abobrinha em fatias, a cebola em fatias, e as folhas de acelga (como repolho).
Em uma frigideira ati-aderente coloque um fio de azeite de oliva e comece a refogar a cebola, acrescente as abobrinhas, uma pitada de orégano e por último a acelga. Coloque shoyu a gosto deixe ao ponto.
Em outra frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite de oliva e frite o bife ao ponto desejado.
Coloque o bife e o refogado em um prato e decore com os aspargos.
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Bife de Patinho com Refogado de Abobrinha, Cebola e Acelga
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